Mrowisko 0,5 kg to porcja na 5–8 osób – kopiec z cienkich, złocistych płatków kruchego ciasta 🍪, polanych naturalnym miodem 🍯 i posypanych makiem ⚫, rodzynkami 🍇 oraz płatkami migdałów 🌰. Idealne do kawy ☕, na rodzinne spotkanie albo jako regionalny prezent 🎉.
Większość producentów polewa mrowisko syropami, które naśladują smak miodu. My tego nie robimy – używamy wyłącznie prawdziwego miodu wielokwiatowego 🍯. Naturalny miód z czasem gęstnieje i krystalizuje – to normalne, to cecha prawdziwego produktu. Delikatnie go podgrzewamy, żeby ładnie oblał płatki i nadał im charakterystyczny aromat i słodycz.
To nie jest zwykłe ciasto z blachy. Mrowisko ciasto składa się z mnóstwa cienkich płatków kruchego ciasta 🍪, smażonych na głębokim tłuszczu i układanych warstwowo w kopiec ⛰️. Każda warstwa oblana jest miodem 🍯, a na górze mak, rodzynki i migdały. Całość wygląda jak prawdziwe mrowisko – stąd nazwa 🐜. W smaku? Chrupiąco i miodowo, z przyjemnym kontrastem dodatków.
✅ mąka pszenna 🌾,
✅ jajka 🥚, masło, cukier, śmietana,
✅ odrobina spirytusu 🍾 – dzięki niemu płatki są lekkie i chrupiące,
✅ miód wielokwiatowy 🍯,
✅ mak ⚫, rodzynki 🍇, płatki migdałów 🌰
Wpisz uwagę przy zakupie w „Komentarz do produktu" 🛒 – przygotujemy mrowisko według Twoich preferencji. Dla osób z uczuleniem na miód możemy na życzenie zrobić wersję z zamiennikiem.
W zależności od regionu to samo ciasto nosi różne nazwy. Na Suwalszczyźnie i Sejneńszczyźnie mówi się po prostu mrowisko – bo posypane makiem ciasto wyglądem przypomina kopiec pełen mrówek. Poza Podlasiem częściej spotkasz określenie mrówkowiec lub mrówkowiec ciasto. Na Litwie ten wypiek nosi nazwę skruzdėlynas i jest traktowany jako element dziedzictwa kulinarnego. Niezależnie od nazwy – chodzi o ten sam chrupiący deser mrowisko z miodem 🐜🍯
Mrowisko deser najlepiej smakuje dzień lub dwa po przygotowaniu, gdy płatki nasączą się miodem – wtedy konsystencja jest idealna. Ciasto mrowisko doskonale pasuje do kawy ☕ i herbaty 🍵. Na stole wygląda efektownie bez żadnego dekorowania 🎉, a każdy łamie płatki i bierze tyle, ile chce. Przysmak mrowisko przechowuj w temperaturze pokojowej, pod przykryciem – miód działa jak naturalny konserwant i utrzymuje świeżość nawet przez kilka tygodni.
Mrowisko 0,5 kg przygotowujemy ręcznie po złożeniu zamówienia – bez magazynowania. Pakujemy w folię bąbelkową i karton 5-warstwowy, wysyłamy w Polsce i za granicę. Cena widoczna od razu przy produkcie ✅
Ciasto wyśmienite, nie jest słodkie, robi wrażenie :)
Mrowisko to specjał, który poznałam wiele lat temu bywając co roku w Puszczy Augustowskiej. Zakupów dokonywaliśmy w Suwałkach. To jedyny smak, który nie zmienił się przez te wszystkie lata. To niebo dla podniebienia. Wiejskim Smakom dziękuję
Pycha
super
Bardzo fajne, kruche, polecam.
Dokładamy wszelkich starań, by opinie pochodziły od klientów, którzy używali produktu lub go nabyli. Opinie są zbierane, weryfikowane i publikowane zgodnie z zasadami opisanymi w regulaminie sklepu.