Olej z wiesiołka tłoczony na zimno 100ml

🌿 Olej z wiesiołka 100ml - lekko trawiasty smak z orzechową nutą

Nie trzeba zmieniać całego przepisu, żeby spróbować nowego połączenia smaków. Czasem wystarczy niewielki dodatek do pasty kanapkowej, sałatki lub zimnego sosu. Olej z wiesiołka tłoczony na zimno 100ml ma charakterystyczny, lekko trawiasty smak z nutą orzechową. Mała butelka pozwala poznać jego aromat i znaleźć dla niego miejsce w codziennej kuchni.

Z nasion wiesiołka dwuletniego

Olej powstaje z nasion wiesiołka dwuletniego poddanych tłoczeniu na zimno. Jest nierafinowany i nieoczyszczany, a jego barwa przechodzi od żółtej do intensywnie żółtej. Charakterystyczny smak dobrze komponuje się z łagodnymi składnikami, takimi jak twaróg, awokado czy świeże warzywa.

Kwas linolowy LA i gamma-linolenowy GLA

Olej z wiesiołka zawiera kwas linolowy (LA) oraz kwas gamma-linolenowy (GLA). Oba należą do wielonienasyconych kwasów tłuszczowych z rodziny omega-6. Łączna ilość wielonienasyconych kwasów tłuszczowych oraz pozostałe wartości odżywcze znajdują się w tabeli poniżej.

Jak wykorzystać olej z wiesiołka?

• Dodaj niewielką ilość do sałatki lub surówki ze świeżych warzyw.
• Wymieszaj z twarożkiem, hummusem albo pastą do pieczywa.
• Połącz z jogurtem i ziołami, przygotowując zimny dip.
• Dodaj do koktajlu lub owsianki po jej całkowitym ostudzeniu.

Stosuj wyłącznie na zimno. Olej z wiesiołka nie nadaje się do smażenia ani podgrzewania. Do wcześniej ugotowanych składników dodawaj go dopiero po ich ostudzeniu.

Pomysł na pastę z awokado i szczypiorkiem

Rozgnieć połowę dojrzałego awokado z łyżeczką soku z limonki. Dodaj 5ml oleju z wiesiołka, łyżkę posiekanego szczypiorku oraz szczyptę soli i pieprzu. Wymieszaj i podawaj na pieczywie lub jako dodatek do pokrojonych warzyw.

Kremowe awokado stanowi łagodne tło dla smaku oleju, a limonka nadaje paście świeżości. To prosty sposób, żeby poznać wiesiołek w niewielkiej porcji gotowej potrawy.

100ml do poznawania nowych smaków

Z butelki 100ml uzyskasz około 20 porcji po 5ml. Takie niewielkie dodatki pozwalają sprawdzić różne połączenia i dopasować ilość oleju do własnych upodobań. Porcja 5ml dostarcza około 41kcal.

❄ Przechowywanie

Przechowuj olej w lodówce przed otwarciem i po otwarciu. Chroń go przed światłem, po użyciu szczelnie zamykaj butelkę i przestrzegaj daty minimalnej trwałości podanej na etykiecie.

Na dnie może pojawić się naturalny osad powstający z opadających drobinek nasion.

Skład

100% olej z nasion wiesiołka tłoczony na zimno.

Wartości odżywcze w 100ml produktu