Olej z czarnuszki tłoczony na zimno 250 ml

🌿 Olej z czarnuszki tłoczony na zimno 250 ml

Nierafinowany olej z czarnuszki o korzennym aromacie i lekko gorzkawym, pieprzowym smaku. Dodaje wyrazistości hummusowi, pastom warzywnym i sałatkom. Butelka 250 ml sprawdzi się w kuchni, jeśli lubisz doprawiać potrawy czarnuszką i sięgasz po nią regularnie.

🌿 Co zawiera olej z czarnuszki?

Skład: 100% olej z nasion czarnuszki siewnej (Nigella sativa) tłoczony na zimno.

Największy udział wśród kwasów tłuszczowych ma kwas linolowy, należący do omega-6. Olej dostarcza również kwasu oleinowego z rodziny omega-9. Z deklaracji wartości odżywczych wynika, że tłuszcze nienasycone stanowią około 84% całkowitej ilości tłuszczu.

Czarnuszkę wyróżnia obecność tymochinonu, naturalnego składnika jej oleju. W olejach z nasion czarnuszki występują także fitosterole oraz tokoferole i tokotrienole, związki z rodziny witaminy E. Ich ilość może się różnić w zależności od nasion i sposobu pozyskania oleju.

Zastępowanie w diecie tłuszczów nasyconych tłuszczami nienasyconymi pomaga w utrzymaniu prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi. Korzyść dotyczy zastępowania innych tłuszczów w posiłkach. Ważne są zróżnicowana, zbilansowana dieta i zdrowy tryb życia.

🌿 Do czego używać oleju z czarnuszki?

Dodawaj go wyłącznie na zimno. Nie stosuj do smażenia, pieczenia ani podgrzewania. Wypróbuj go jako dodatek do:

• hummusu i past z fasoli lub ciecierzycy;
• sałatek z pomidorami, ogórkiem i ziołami;
• dipów jogurtowych oraz sosów z cytryną;
• przestudzonych warzyw, także pieczonych.

Prosty pomysł na pastę do pieczywa: połącz 2 łyżki hummusu z kilkoma kroplami oleju i odrobiną soku z cytryny. Podaj z pieczywem lub słupkami warzyw. Dodawaj olej stopniowo, żeby dopasować intensywność smaku.

🌿 Jaką ilość dodać do posiłku?

Dla osoby dorosłej orientacyjna ilość do doprawienia jednej porcji to kilka kropli lub około połowy łyżeczki (2,5 ml). Przy pierwszym użyciu zacznij od mniejszej ilości. Uwzględnij smak, swoją tolerancję oraz pozostałe tłuszcze w potrawie. Olej możesz wymieszać bezpośrednio z jedzeniem.

Porcja 2,5 ml dostarcza około 21 kcal, a łyżeczka 5 ml około 41 kcal. Z butelki 250 ml uzyskasz około 100 porcji po 2,5 ml.

Co warto wiedzieć przed spożyciem?

Nie ustalono uniwersalnej dawki leczniczej ani maksymalnej ilości bezpiecznej dla każdego. Traktuj olej jako dodatek do posiłków. Nie zwiększaj porcji z myślą o leczeniu dolegliwości. Olej nie zastępuje leczenia.

Podczas stosowania preparatów z czarnuszki zgłaszano nudności, ból brzucha i biegunkę. Jeśli po spożyciu pojawią się dolegliwości, przerwij stosowanie. Przy nasilonych lub utrzymujących się objawach skontaktuj się z lekarzem.

Przed regularnym spożywaniem porozmawiaj z lekarzem lub farmaceutą, jeśli przyjmujesz leki, zwłaszcza na cukrzycę, nadciśnienie lub przeciwzakrzepowe. Konsultacja jest wskazana także w czasie ciąży, karmienia piersią i przed regularnym podawaniem oleju dzieciom.

❄️ Jak przechowywać olej?

Butelkę trzymaj w lodówce zarówno przed otwarciem, jak i po nim. Po każdym użyciu szczelnie ją zamknij. Chroń olej przed światłem i ciepłem. Otwarty produkt zużywaj na bieżąco, z uwzględnieniem daty minimalnej trwałości na opakowaniu.

Drobny osad może pochodzić z cząstek nasion. Jest naturalną cechą oleju nieoczyszczanego.

Wartość odżywcza w 100 ml

Informacja dla alergików

Ze względu na przetwarzanie w zakładzie innych surowców produkt może zawierać zboża zawierające gluten, orzeszki ziemne, migdały, orzechy laskowe, orzechy włoskie, orzechy nerkowca, pistacje, gorczycę i sezam.

Osoby uczulone na czarnuszkę nie powinny spożywać tego oleju.