Olej z ostropestu plamistego tłoczony na zimno 250ml

🌿 Olej z ostropestu plamistego 250ml - do surówek i domowych past

Surówka do obiadu, pasta na kanapki czy sałatka ziemniaczana na kolację. Olej z ostropestu plamistego 250ml możesz wykorzystać w każdym z tych połączeń. Jego delikatny smak z lekko trawiastą i orzechową nutą pasuje do warzyw, twarogu oraz świeżych ziół. Pojemność 250ml sprawdzi się, gdy sięgasz po niego przy kolejnych posiłkach.

Jednoskładnikowy olej tłoczony w Suwałkach

Do tłoczenia wykorzystuje się nasiona ostropestu plamistego (Silybum marianum). Olej powstaje w suwalskiej olejarni, metodą tłoczenia na zimno. Jest nierafinowany i nieoczyszczany, a jego jasnożółta barwa może mieć delikatne zielonkawe refleksy. Skład obejmuje wyłącznie olej z nasion ostropestu.

Co znajdziesz w jego profilu tłuszczowym?

Olej z ostropestu zawiera jednonienasycone i wielonienasycone kwasy tłuszczowe, które razem stanowią większą część jego tłuszczu. W kuchni możesz wykorzystać go do przygotowania sosu lub połączyć z pozostałymi składnikami pasty. Dokładne wartości odżywcze podajemy w tabeli poniżej.

Pomysły na wykorzystanie

• Surówka z białej kapusty - z marchewką, koperkiem i odrobiną soku z cytryny.
• Sałatka ziemniaczana - z całkowicie ostudzonymi ziemniakami, ogórkiem i szczypiorkiem.
• Pasta kanapkowa - z zielonym groszkiem i twarogiem.
• Dressing koperkowy - do pomidorów, ogórków lub mieszanki sałat.

Olej stosuj na zimno. Nie używaj go do smażenia, pieczenia ani podgrzewania. Jeśli przygotowujesz sałatkę z gotowanymi składnikami, ostudź je przed dodaniem oleju.

Prosty przepis: pasta z groszku i twarogu

Zblenduj 150g ugotowanego i ostudzonego zielonego groszku ze 100g twarogu i dwiema łyżkami jogurtu naturalnego. Dodaj 10ml oleju z ostropestu, posiekany szczypiorek oraz kilka kropli soku z cytryny. Dopraw solą i pieprzem. Podawaj na pieczywie z plasterkami rzodkiewki.

250ml do regularnego używania w kuchni

Ta pojemność jest wygodna, jeśli znasz już smak oleju z ostropestu i chcesz dodawać go do różnych potraw. 250ml wystarcza na około 50 porcji po 5ml lub 25 porcji po 10ml. Przy wyborze butelki uwzględnij swoje tempo zużycia oraz termin przydatności na etykiecie.

Ilość oleju dopasuj do przepisu i liczby przygotowywanych porcji. 5ml dostarcza około 41kcal, a 10ml około 83kcal.

❄ Jak zachować właściwe warunki przechowywania?

Butelkę przechowuj w lodówce przed otwarciem i po otwarciu. Po użyciu zamknij ją i odstaw do chłodu. Chroń olej przed bezpośrednim światłem. Termin przydatności znajdziesz na opakowaniu.

Drobinki nasion mogą z czasem opaść na dno butelki. Powstający naturalny osad jest charakterystyczny dla nieoczyszczanego oleju tłoczonego na zimno.

Skład

100% olej z nasion ostropestu plamistego tłoczony na zimno.

Wartości odżywcze w 100ml produktu